[ 吃吃喝喝 ] 日本 東京 八丁堀 麵屋七彩 麺や七彩 現做拉麵好Q彈

這次因為剛好住在八丁堀這邊

所以有研究一下附近有甚麼好吃好玩的

結果發現這間排隊名店麺や七彩

會查到這間店其實是因為以下這篇

近半年日本媒體搶著取材的十大話題美食餐廳！人氣第一名竟然是這一間！

"最大的特色居然是客人點菜後才開始拉麵條"

看到這個，身為一個愛吃麵的傢伙

怎麼可以不去朝聖一下呢~!!!!!!

而且都難得住這麼近了，大概走五分鐘就到了吧

其實前一天經過的時候就看到他還沒開店的時候就有人在排隊

更加強了一定要吃到的決心阿XDDDD

大概開店前半小時左右就有人開始排隊

我們大概排在第四個

等著等著

終於看他開燈出來開門啦~~~(期待~

菜單的部分

因為排隊的等候位置其實看不到，所以只能在排隊前進時快速瀏覽一下

點餐的方式跟大部分日本的拉麵店相同

利用機器購買餐卷再交給店員~再跟他說你要小碗、中碗還是大碗的麵量

但因為其實網路上查不太到這家的仔細菜單

所以只能看別人點啥加減參考

看他機器上有放圖的那一種

理論上有放圖的應該是招牌阿，是吧是吧~!!!!!

就直接盲從的點了他XDDDD

然後再分別點了加溫泉蛋

就可以開始看做麵實境秀啦XDDDDD

由麵粉、揉麵、切麵、煮麵全部都是當場在你面前做出

緊接著香噴噴的拉麵就這樣上桌啦~~

喜多方拉麵(煮干湯頭) ¥820

簡單來說他就是基本款的招牌拉麵

但因為加蛋的部分已經直接幫我們放進去哩

喜多方拉麵肉多多(煮干湯頭) ¥1070

這跟上一碗的差別其實只在肉加量

然後一樣額外單點放了溫泉蛋

你看看你看看那個麵條~~

他的麵條真的超級好吃~!!!!!!!真的不是誇張的厲害~!!!!

從照片可以看出來麵條不是那麼整齊

並且呈現一個輕微的波浪造型

吃起來整個超Q彈超有嚼勁的啦

跟一般拉麵店的根本天壤之別啊啊啊~!!!

原來這就是"現流"的厲害啊啊啊!!!!!

有種類似刀削麵的口感

然後肉的部分

可以看到比一般叉燒肉厚實很多

但吃起來又完全不會讓你覺得太乾太柴

但因為點到的是煮干湯頭

當下一直看無煮干湯頭是啥@_@

後來回來google一下

煮干 = 小魚干

也就是說是使用了大量小魚干熬製而成的湯頭

不會太鹹或是太油

但是我這個不吃魚的都吃了，可見他有多厲害XDDDDDDD

可是我下次還是想試試看醬油湯頭阿!!!!!

另外還有看到有人點類似控肉飯的東西

就是厚切叉燒肉配白飯

但是我已完全吃不下拉(攤手

因為這間網路上說真的資訊比較少

好像有時候還會有一些季節限定的菜單!!!

以下附上以我自行翻譯的簡略菜單XDDDDD

我個人真的很推這間~

跟多數拉麵店真的完全不同啊~~

只是店裡面大概只有13個座位

如果不想行程被耽擱就要早點來嘿!!!!

不然就要罰站吹風等第一輪的人吃完耶XDDDDDD

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麵屋七彩 麺や七彩

 官方網站：麺や七彩

粉絲專頁：麺や七彩

Address ： 東京都中央区八丁堀2-13-2